Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Jenis makanan:
Sup
Hidangan Utama
Makan Siang
Penilaian:
Nilai Rata-rata Anggota FatSecret
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Brasilianischer Fischeintopf
Schnell, lecker, gesund und Low Carb.
Bahan-bahan
Cara memasak
- Zwiebel in nicht zu feine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und beides in einem Topf mit heißem Kokosöl glasig anschwitzen.
- Währenddessen die Paprika putzen und in nicht zu große Würfel schneiden.
- Paprikawürfel in den Topf geben und mit braten.
- Nun die Tomaten würfeln, die Chilischote ganz fein hacken und beides zusammen mit dem Abrieb einer unbehandelten Zitrone in den Topf geben.
- Alles ein paar Minuten schmoren lassen, dann mit dem Fischfond und der Kokosmilch ablöschen, einmal kurz aufkochen lassen und dann auf kleine Hitze stellen.
- Den Seelachs großzügig salzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in der Suppe etwa 15-20 Minuten gar ziehen lassen.
- Die Suppe mit Kurkuma, Paprika edelsüß, evtl. etwas Rosenpaprika und Zitronengras abschmecken.
- Während der Fisch in der Suppe zieht, der Koriander hacken und kurz vor dem Servieren in die Suppe rühren.
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Vielen Dank für dieses großartige Rezept!! Habe spontan noch grob geschnittenen Fenchel dazugegeben; der war einfach über😋 Ich habe die Hälfte der Zutaten verwendet. Das sind 3-4 Portionen. Jedenfalls super lecker!!!
19 Jun 19 oleh anggota: Raszar
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Die Portionsgröße würde mich auch interessieren.
16 Agu 17 oleh anggota: Camen Kravallo
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Guten Morgen,
"eine Portion " wieviel ist denn das ???
Auf vielen Verpackungen von Gerichten sind Portionen angegeben, die kannst im Fingerhut servieren. :-))
MfG
06 Agu 17 oleh anggota: becketal
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Kirim Resep
Ringkasan Gizi:
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Terdapat 203kalori dalam 1 porsi Brasilianischer Fischeintopf.
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Rincian Kalori: 37% lemak, 16% karb, 47% prot. |
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Informasi Gizi
Ukuran Porsi
per porsi
Energi
850 kj
203 kkal
Lemak
8,54g
Lemak Jenuh
1,525g
Lemak tak Jenuh Ganda
0,188g
Lemak tak Jenuh Tunggal
0,172g
Kolesterol
0mg
Protein
24,7g
Karbohidrat
8,25g
Serat
2,1g
Gula
4,1g
Sodium
11mg
Kalium
323mg
Rincian Kalori:
Karbohidrat (16%)
Lemak (37%)
Protein (47%)
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*Berdasarkan AKG dari 2000 kalori
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