Steak Tempe

Bahan-bahan

• 3 g lada putih bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 1 1/2 sdm kecap manis
• 3 sdm saus sambal
• 1 sedang wortel dimasak
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 1 1/2 kentang (daging, tanpa garam, direbus)
• 60 gram buncis
• 200 gram tempe
• 50 ml air

Cara memasak

1. Kukus tempe, wortel, buncis, dan kentang selama 15. Setelah 15 menit angjat semua bahan.
2. Setelah tempe dikukus, ulek tempe lalu tambahkan 1.5 sdm kecap manis dan 1 sdt garam, lalu bentuk tempe menjadi bulat, lalu panggang steak tempe dengan sedikit minyak sampai steak tempe berubah warna kecoklatan, lalu angkat dan siapkan di piring yang sudah ditata dengan buncis, wortel, dan kentang yang tadi sudah di kukus.
3. Untuk bumbunya cincang 2 sium bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak, lalu masukkan 3 sdm saus sambal abc, tambahkan 50 ml air dan 1 sdt lada bubuk putih. Saus siap untuk di hidangkan di atas steak tempe.