Jurnal keziayurischa, 09 Nov 20

🤤 

cra bkinnya kaakk 

resepnya kakk 

. 

. 

resep bumbunya plss pls kliatan enak bgt 

totalnya brpa kalori ka 

resep ayam balado tanpa minyak: -ayam dimarinasi dengan lada dan garam krg lebih 2 jam -bawang merah dan bawang putih di blender bersama dengan cabe merah, cabe rawit (jumlah sesuai selera) -setelah dimarinasi balurkan ayam dengan bubuk ketumbar, kaldu jamur, garam (sedikit saja), kalo ak tambahin sdikit banget mentega (secuil) ke ayam supaya aga lengket, tp klo gapake juga bisa kok -tambahkan 1/4 sendok mentega lalu tumis bawang bombay , masukan sambal yang diblender, masak hingga bau mentahnya hilang , bisa tambahkan daun salam -opsi : kalau tidak mau mentega bisa langsung air saja ke teflon , kmudian masukan sambal yang sudah diblender beserta bawang bombay, masak hingga bau mentah menghilang -lalu masukkan ayam (disni ak pake dada fillet) yang sudah di potong dadu, aduk2 dan masak hingga sambal meresap dan ayam matang. disini klo gapake minyak itu kaya teknik ungkep ayam.. jdi masak bersama sambal, hingga meresap ke ayamnya 

total sekitar 300-350 kkal kak klau sm bumbu dan telurnya.. soalnya ini gapakai minyak kak.. 

ohya resep ini inspirasi dari youtubenya kak tya arestya yg judulnya “spesial menu masakan diet, ayam balado tanpa minyak..” kalau mau liat videonya ada jg disitu.. klo yg ini ak tmbah variasi dr ak sndiri.. smoga bermanfaat 😇 

.