Jurnal gams1959🎣🐟🐟🐟, 02 Apr 23

Elle font envie ces pâtes 👏🤩 

"Strascinati" et "orecchiette" (également appelées "maritati", c'est-à-dire mariées) sont deux formes de pâtes fraîches typiques de la tradition culinaire de la Basilicate et des Pouilles. Ils sont simplement préparés avec de l'eau et de la farine et constituent un premier plat idéal, avec une saveur incomparable, s'ils sont assaisonnés avec de la viande et de la sauce de gibier ou avec des légumes tels que des navets, du brocoli ou des fèves comme dans ce cas. 😋😋😋 🤗🤗🤗  

Très belle description de recettes, qui font envie, j'aime beaucoup les pâtes, mais sai mon corps qui n aime pas 🤷‍♀️,tu est du sud d l Italie,? 

Et ces pâtes, on les fait avec des haricots blancs et du bouillon à la sauce tomate 🍅 ils les appel orecchie di prete🤗 

ils sont originaires de Matera, une ville de la Basilicate à la frontière avec les Pouilles 👋👋👋