Ну смотрите, зависит от тех ингредиентов, которые вы используете при ее приготовлении. Чтобы сделать эту запеканку я брала творог, яйцо, сахар, изюм, крахмал. Количество белка только увеличится с яйцом, но при этом и количество других показателей (жиры, углеводы) при использовании изюма, крахмала и даже яйца и др.тоже увеличится.