Jurnal keto_danny, 18 Des 21

Ja das zeker balen….. 

Ja echt hè Ellende 🥲 

Ik kan het nog niet geloven. Mijn collega's hebben het vorig jaar al meegemaakt. Maar voor mij is dit nieuw. In mijn hoofd ga ik dinsdag gewoon werken 😳 

Wat ziet dat er heerlijk uit! Zo dun, dat brood, en zo’n lekkere romige vulling 😋😍 

Ja balen van je werk inderdaad. En van vele anderen. Hopelijk gaat het snel weer beter allemaal 👍🏻 

Heb je een recept voor het brood Je had pas ook lekker stokbrood bij de gourmet Hoe had je dat gemaakt❓ Wij gaan met kerst ook gourmetten Wel lekker zo’n stokbrood erbij😋 

Cornelia, het smaakt en voelt absoluut niet naar brood hoor! Maar laat zich daar wel makkelijk voor gebruiken. Proteïne pizza: (of brood) * 3 eiwitten, of 90 gram vloeibaar eiwit. * 14 gram egg white powder(body&fit) * 1/4 tl bakpoeder * 1/4 tl xanthaangom. * 1/2 tl knoflook poeder * 1/2 tl rozemarijn of oregano * 1 tl bruine erythritol. * Flinke snuf zout. Verwarm de heteluchtoven voor op 160 graden. Doe de eiwitten, xanthaangom en bakpoeder in een vetvrije kom. Mix totdat het opgestijfd is. Spatel dan de overige ingrediënten erdoor. Vet een vel bakpapier in met wat olie, verdeel het mengsel daarop, tot ongeveer één centimeter dik. Zet voor 10 minuten in de oven. Haal gelijk van het bakpapier, en draai de bodem om. Beleg nu naar wens. En zet dan weer voor 10 minuten in de oven. Eet smakelijk! 

Voor "stokbrood" gewoon een soort worsten, pistolets ervan maken, en bakken tot lichtbruin 

@ingridt, dat brood is eerst heel dik, maar word zo plat tussen de grillplaten. Het romige is gewoon volvette extra belegen kaas. 

Geweldig Dankjewel 👍😘 

Graag gedaan, komt ook in het ebook 😉 

Lekker hoor, bij mij wordt mijn brood ook plat, maar de kaas ertussen ook en dat van jou ziet er heerlijk luchtig uit 😋👍🏻 

Geen idee hoe dat komt 😳 

Ziet er prachtig en erg lekker uit 😋 

Dank je ☺️