Tumis Telur Tahu

Bahan-bahan

• 2 g royco ayam
• 1 sdt bawang putih cincang
• 1 besar telur
• 50 gram kecambah
• 10 gram kaldu jamur
• 1 sdm sambal goreng
• 10 gram daun bawang
• 50 gram bayam
• 50 gram tempe
• 70 gram tahu

Cara memasak

1. Tumis baput, bawang putih cincang dan saus sambal lalu masukkan potongan tempe dan tumis hingga harum.
2. Kocok telur dan tahu.
3. Tambahkan ke tumisan, lalu aduk hingga telur dan tahu sedikit menggumpal. Tambahkan sedikit air.
4. Tambahkan tauge, daun bawang dan bayam lalu tambahkan lebih banyak air jika perlu.
5. Tambahkan bumbu kaldu jamur dan sedikit royco. Tumis hingga semuanya matang.
6. Angkat dan sajikan.